Um passeio pela natureza exuberante da serra, a coleta e identificação de cogumelos e jantar micológico integram o novo workshop da CASA VELHA
em parceria com do senhor cozinheiro
Embrenhe-se no pinhal, respire os aromas do Outono e sinta o cheiro a terra húmida e parta à descoberta.
Um passeio pela natureza exuberante da serra, a coleta e identificação de cogumelos e jantar micológico integram o novo workshop da Casa Velha em parceria com o Senhor Cozinheiro.
Com tanta variedade disponível, é importante saber quais as que nós podemos usar na nossa cozinha. Com o Senhor Cozinheiro vai poder não só procurar como apanhar mas também aprender a distinguir entre as espécies comestíveis e as que são melhor deixar no local.
E depois de uma grande caminhada o Senhor Cozinheiro ainda vai transformar os fungos num belo jantar inspirado nos sabores da região.
Vamos calçar as botas?
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