“Cada um colhe o que semeia!”, não é? Bem, neste caso não é exatamente assim, porque na Natureza tudo tem o seu tempo…
De onde vêm os hortícolas que nos caem no prato? Por que processos passaram? Que cuidados tiveram?
São estas (e outras) as perguntas que queremos dar resposta com este workshop prático.
Tudo começa com a escolha e compra das plantas ainda jovens, nos mercados ou lojas agrícolas locais. Chegados à Horta, é hora de plantar! Com todas as boas práticas que a experiência nos ensinou.
Rapidamente esse processo fica concluído, por isso ainda haverá tempo para, com as outras plantas já em diferentes estados vegetativos, entender e praticar os vários processos e cuidados a ter para garantir a boa produção das mesmas.
De repente, como se tivessem passado alguns meses, chega-se a fase da colheita, graças a outros legumes, frutas e vegetais que já ali aguardam prontos para contribuir para uma refeição saudável. O que vai ser o jantar?